保命酒は何百年の歴史を持ち、多くの人に愛飲されている健康酒です。
高麗人参、桂皮、陳皮、菊花、やまの芋、甘草、サフラン、枸杞子、黄精、丁子、など16種類の生薬を原酒に浸し、ゆっくりと成分を浸出させた本格保命酒です。
古くは、アメリカ海軍提督ペリーと日米和親条約が結ばれた時、晩餐の宴に用いられました。

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