保命の華【保命酒かす】 230g

商品番号:OI01

備後鞆の津で江戸時代より醸造された健康酒の酒かすです。

保命の華は保命酒原料であるみりんを醸造する過程で出来た酒粕（みりん粕）を美味しく有効成分を損なわないように生食できるよう、みりん・砂糖・保命酒・清酒などを加えて作られている昔ながらの食品です。

保命酒の華（保命酒粕）は昔から備後鞆の津を中心とした、瀬戸内一円では有名な食品やおやつとして喜ばれている地域商品です。

保命の華は、そのまま食べても美味しいですが、冷やして食べるのも美味しいです。
お料理にもお使いください。
保命の華を使ったレシピはこちら。

名称	みりん粕加工品
原材料名	みりん粕（国内製造）・砂糖・長命酒（リキュール）・清酒・保命酒（リキュール）
内容量	230g
保存方法	冷暗所に保存
製造者	八田保命酒舗　八田健

注意：アルコール分がふくまれておりますので、お子様やお酒の弱い方、車を運転する方はお召し上がりをご遠慮ください。