黄味焼き 材料 『保命の華』 … 20 g 玉子 … 1 個 清酒 … 10 ㏄ 淡口醤油 … 1g~2g程度 ※ 材料を混ぜ合わせておく。 ※ 白身魚、貝類、イカ、エビ、等を素焼き、又は薄塩焼きにする。 片面にハケで塗り、オーブンで焼き色を付ける。 白身魚以外にもサバ等にも良い。 その他の保命の華のお召し上がり方 出巻玉子、玉子焼きでも良いです ソースの隠し味に 鍋、汁、寿しの隠し味に。