ポテトソテー

ボイルして大きめの角切りにしたポテトをフライパンに入れて、
塩コショウ、多めのオリーブオイル、ハーブ（バジル・タイム・ローズマリー等）を加えて
カリッとソテーする。　　　（ ハーブがなければネギでも可 ）
※　材料を混ぜ合わせて漬け床を作る。
鶏肉、豚肉、牛肉、白身魚（サワラ）等を半日から１日漬込む。
取り出して床をぬぐってオーブンで焼き上げる。

関連ページのご紹介

・保命の華【保命酒かす】のご注文はこちらから

 

その他の保命の華のお召し上がり方