サニーレタス、ルッコラ、ハーブ、等をちぎり、塩コショウで和える。 乾燥させた『保命の華』、粉チーズ、カリカリベーコン、ブロッコリやポテトのソテーをちらし、 オリーブオイル、レモン汁をふりかける。 関連ページのご紹介 ・保 […]
保命の華のお召し上がり方
ボイルして大きめの角切りにしたポテトをフライパンに入れて、 塩コショウ、多めのオリーブオイル、ハーブ（バジル・タイム・ローズマリー等）を加えて カリッとソテーする。 （ ハーブがなければネギでも可 ） ※ 材料を混ぜ […]
材料 『保命の華』 … ３０ｇ（ 乾 燥 ） ごはん（ 茶 碗 ） … ２ 杯 青ネギ（大さじ） … ２杯くらい オリーブ油 … ５ ｇ 塩 … ５ ｇ ※ 『保命の華』をオーブンかレンジで乾燥させて荒目にほぐしておく。 […]
石狩鍋、味噌汁の隠し味に。 五目炊き込みごはんの隠し味に。 ちらし寿しの隠し味に。
生アスパラガスに『保命の華』を薄くぬって、豚バラスライスを巻き付け、塩コショウをして フライパンでソテーする。 関連ページのご紹介 ・保命の華【保命酒かす】のご注文はこちらから
材料 ホウレンソウ めんつゆ … 少々 『保命の華』 … 少々 淡口醤油 … 少々 白ごま … 少々 関連ページのご紹介 ・保命の華【保命酒かす】のご注文はこちらから
材料 『保命の華』 … ２０ ｇ 玉子 … １ 個 清酒 … １０ ㏄ 淡口醤油 … １ｇ～２ｇ程度 ※ 材料を混ぜ合わせておく。 ※ 白身魚、貝類、イカ、エビ、等を素焼き、又は薄塩焼きにする。 片面にハケで塗り、オーブ […]
材料 『保命の華』 … ３０ｇ ～ ５０ｇ （お好みで） 玉子 … ３ 個 出し汁 … ８０ ㏄（なければ水８０㏄へ本ダシ少々） 淡口醤油 … 少々 ネギ小口切をたっぷり（お好みで） 関連ページのご紹介 ・保命の華【保命 […]
材料 『保命の華』 … ５０ｇ 白みそ … ２５０ｇ 清酒 … １５０㏄ ※ 材料を混ぜ合わせて漬け床を作る。 鶏肉、豚肉、牛肉、白身魚（サワラ）等を半日から１日漬込む。 取り出して床をぬぐってオーブンで焼き上げる。 関 […]
材料 『保命の華』 … １２ｇ ～ １８ｇ （お好みで） デミグラスソース … １８０ ㏄ ※ ソースを温め仕上がりに『保命の華』を加えて煮溶かす。 ※ ミートソース、ホワイトソース（グラタン）にも相性が良好です。 関連 […]
